老街的味道，千年的记忆！

东台时空 2022-07-18

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老街的每条巷子里，都有一家熟食店。从清晨老土灶上热气腾腾的汤圆，到傍晚空气中飘着葱油饼的香气，这些民间美味，无不承载着一代又一代人的记忆。

寻着香气，我们走过八字桥，在一条幽深的小巷里，一家满是岁月痕迹的食品店里，老板王大爷正忙得热火朝天，和面、擀皮、包馅、上笼一气呵成，不一会儿一笼热气腾腾的包子就出炉了。来蒸包子的街坊邻居乐呵呵地说道：“老王家的包子、烧饼、茶馓、花生糖......特好吃。”

王大爷说：“我这店已经有上百年历史了，从我祖父辈就开始做一些传统熟食、茶食，有草炉烧饼、油饼、茶馓、寿桃、芝麻糖等等，现在还有许多老顾客专程来这边买，如今做这些传统食品的店已经不多啦。”

中华传统美食博大精深，有着让国人自豪的历史，一个烧饼都有一个故事，一把茶馓就是一种文化，质朴的味道间，透出的都是丰厚悠久的文明气息。传统美食也最能唤起记忆，热乎的包子，黏牙的芝麻糖，带给我们的都是儿时的年味。

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